en historie 2

[MOHS]

Joe er den typiske amerikaner fordom som filipinerne har efter at amerikanerne strømmede hertil i hobetal. Der er nogle virkelig dyre hoteller i Malate der strækker sig 20 etager op i vejret ud mod Baywalk. Der er mange rigtigt venlige filippinere på Baywalk. Heriblandt to unge piger der spurgte mig om jeg vidste hvor Rizal Park lå. Selvom jeg havde en ide om hvor det lå blev jeg lidt overrasket da det jo er dem der boede der. men det var rart med opmærksomheden. Vejret er for det meste altid varmt i Flippinerne. Solskin er der også meget af hvilket giver en generel følelse af velvære når man har opholdt sig der et stykke tid. Der er samtidigt også ret mange træer og det giver en oplevelse af at være i troperne når der også er træer inde i byen. Taft avenue er den store hovedvej i den del af Manila der ligger ud til vandet. Den er meget beskidt og tæt traffikeret og byens LRT, light railway transit kører også her. Der er ret mange fattige børn der bor i Pasay der ligger syd for Malate.
malate er ret nedlsidt når man tænker på at det er det største turistområde i Manila. vejene er grusveje og går man blot en sidevej bagom hovedvejen er det kvinder der sidder og vasker tøj. La Cafe er måske et af de mest kendte steder at samle piger op i Malate. Jeg var der inde en kort stund, og så hvordan mænd i forskellig alder sad og drak øl med lokale call girls før de gik hjem med dem. Andre ”vilde” piger vinkede til mig når jeg vadede rundt i mine vandrestøvler i Malate, fra deres jeepneys, santidigt med de råbte det klassiske ”hey Joe”. Joe er den typiske amerikaner fordom som filipinerne har efter at amerikanerne strømmede hertil i hobetal. Der er nogle virkelig dyre hoteller i Malate der strækker sig 20 etager op i vejret ud mod Baywalk. Der er mange rigtigt venlige filippinere på Baywalk. Heriblandt to unge piger der spurgte mig om jeg vidste hvor Rizal Park lå. Selvom jeg havde en ide om hvor det lå blev jeg lidt overrasket da det jo er dem der boede der. men det var rart med opmærksomheden. Padre Faura street der krydser Taft Avenue markerer grensen hvor Malate bliver til Ermita. Ermita er et mere rendyrket underholdningskvarter end Malate. Her ligger der mange hoteller der tiltrækker alle mulige folk. Der ligger flere kvarterer kunb med money changere og rejse agenter. Vejret er for det meste altid varmt i Flippinerne.Solskin er der også meget af hvilket giver en generel følelse af velvære når man har opholdt sig der et stykke tid. Der er samtidigt også ret mange træer og det giver en oplevelse af at være i troperne når der også er træer inde i byen. Taft avenue er den store hovedvej i den del af Manila der ligger ud til vandet. Den er meget beskidt og tæt traffikeret og byens LRT, light railway transit kører også her. Der er ret mange fattige børn der bor i Pasay der ligger syd for Malate.
Skal man ud af byen er der masser af muligheder for det omkring Malate. Man kan tage en bus mod Vigan som er en gammel spansk by i Filippinerne. Jeg tog halvejs derop, men vendte om fordi jeg synes at busturen var slidsom og de lokale der var med var for påtrængende. Så da jeg ankom til en rasteplads vendte jeg om og tog tilbage til Malate. Min tur til Angeles var noget nær det samme. Turen fra EDSA til subic tar 5 timer og byen er lille men stadig overskuelig. Jeg boede på et lille hotel med tv, hvor fjernbetjeningen skiftede mellem kristent filipinsk tv og MTV. Sådan et værelse koster mellem 100 kr og 150 kr. Da jeg ankom der var der en tricycle taxa der tilbød at køre mig til subic men jeg afslog da jeg synes det var et merkeligt tilbud. Jeg fik et fint værelse til et rimeligt beløb hvor jeg overnattede og kunne sove længe uden at blive forstyrret ved morgenen ganske venligt taget i betragtning at de ofte vækker en tidligt her. Man kan ellers føle det lidt nyt i disse filipinske provinsbyer hvor der er masser af overnatningsmuligheder, men hvor de typisk er lidt små og betjeningen i orden. der var også et hotel til 50 kroner som var en rimelig god betjening men hvor jeg fandt et andet i stedet for. Da jeg vendte tilbage for at få værelset var det ikke muligt. Der var forskellige mennesker i lobbyen, hvilket gjorde det lidt besynderligt at bom der. Der var dog generelt en venlig betjening i byen og flere lokale var hjælpsomme med småting. Der var mange mænd i taxaer der tilbød mig at komme af sted og det var.
Der er så mange små gader i Malate at man bliver overrrasket. Robinsons ligger som et monument på den amerikanske inflydelse, overalt i filippinerne. Der er få storcentre pga af befolkningens fattigdom, men dem der er der er meget store. jeg holdt mig for det meste udenfor disse shoppingmalls da det jeg mest ville købe var deres siningang, hakket oksekød med ris. De lokale filippinske mænd er rolige og afdæmpede at handle med, og de genkendes nemt på deres sorte hår og brune ansigter. De er for det meste venlige og behjælpsomme hvis man mangler et sted at sove eller noget andet. De små gader er fylt med spisesteder og små butikker der sælger det mest nødvendige, men sjældent mad i større protione
Busserne der kører ud af Manila kan bringe en til turistmål på under 4 timer. Det mest kendte sted er Puerto Gallere med white beach og Sabang. Det første er for rygsækkerejsende og det andet ofr sex turister, men det kan godt føles lidt som de smarte der bor på Sabang og de mindre smarte på white beach, et a og et b hold. Stranden på white beach meget pæn og stedet er charmerende. Sabang har en masse diskoteker hvor jeg boede i en lejlighed til ca 120 kr der lå ved en sti. Jeg var i Sabang en enkelt nat før jeg tog til white beach hvor jeg synes folk var mere imødekkomende for mig. Der var blandt andet en kvinde der spurgte mig hvor jeg var fra på hendes internet cafe og jeg fandt et sted at bo for 80kr. de personer der er ansat i turistindustrien i Puerto Gallera er mest af alt venlige og hjælpsomme. Der er palmer og sandstrand og white beach var ret affolket da jeg var der. Man kunne hvis man ville gå i shorts, tshirts og sandaler. Turen fra Puerto Gallera pier i en motorcykkel med sidevogn koster ca 30 kr og man kan køre i bus eller bil fra sabang til puerto gallera by til white beach. I byen er der butikker med badetøj og internetcafeer og et stort marked med friske grøntsager og også en god restaurant. Der er der som vanligt flere ekspeditricer til at servere. Turen i båd er ret spændende fordi der er spændt potoner på siderne af en rimelig stor men alligevel smal båd. Alternativt kan man tage færgen der tager ca en time fra batangas pier til byen Calopan, der er en typisk meget lidt spændende filipinsk provins by. Der er blandt andet et rigtigt god pensionat der ligger tæt på broen i byen. Der blev jeg ført hen af en motorcykkel med sidevogn på anbefaling af køreren og det var bestemt et hyggeligt lille sted bag en stor port for ca 50-60kr. Absolut anbefalelseværdigt at tage turen til calopan og overnatte der en enkelt nat, spise en burger på burgermachine, handle et par øl i en minimart og smide sig på sengen. Man kan også vælge andre ture f.eks. til Olangapo ved Subic Bay, hcor der dog er mange flere barer med nemme piger på grund af den tidligere amerikanske flådebase. I olangapo er der nogen hoteller, men ikke mange, i 120 krs klassen med tv og udmærkede rum og sikkerhed. jeg viste lidt opmærksomhed da nogen af dem der transporterede nyankomne godt kunne virke lidt ufine i kanten, der var da også en dreng der advarede mig mod at rejse med dem.

[whorist#1]

sinigang= hakket oksekød med ris?
sinigang er en sur/salt suppe kogt på enten rejer/fisk eller svinekød
nice try troll!

[Harly]

Jeg kan læse af dine beskrivelser, at det var dit første besøg på Ph. Velkommen i klubben, for første besøg bliver meget sjældent sidste. Du har stadig meget at lære.

[maxjolt]

Oprindeligt indsendt af whorist#1

sinigang= hakket oksekød med ris?
sinigang er en sur/salt suppe kogt på enten rejer/fisk eller svinekød
nice try troll!

sinigang na baka = sur/salt suppe med oksekoed
sinigang na baboy = sur/salt suppe med svinekoed
sinigang na hipon = sur/salt suppe med rejer
sinigang na isda = sur/salt suppe med fisk

min kones favoritret er forresten sinigang na baka, whorist#1 ;-)

[whorist#1]

ved det godt,men hakket oksekød?
trollen fatter minus


k.o.m.

[KRAN]

Oprindeligt indsendt af MOHS

De lokale filippinske mænd er rolige og afdæmpede at handle med, og de genkendes nemt på deres sorte hår og brune ansigter.

Hmm..Det er sgu' godt observeret...

[Harly]

Absolut min favorit.

1,0 -1,5 kg svineribben, brunes i en stor gryde med et par spisefulde olie.
1 - 1,5 ltr. vand tilsættes sammen med et stort skivet løg og et par fint snittede gulerødder + et par lauerblade og peberkorn. Simrer i ca. 1 time, og undervejs tilsættes er par håndfulde grønne bønner, et par grønne lyse chili,en håndfuld babyleaves ( småbladet frisk spinat)+ et par fed grofthakket hvidløg og en theske groft salt. 5 min. inden den er færdig tilsættes i blok tamarind eller en enkel mellemstor frisk rabarber i tern. Serveres med basmatiris. Husk endelig et par spiseskefulde patis + en enkelt spisefuld soyasauce. Uden en enkelt god håndfuld ocra til at slutte af med, går det ikke, ellers bliver suppen for slasket.

Der kan selvfølgelig bruges andre grøntsager, men denne opskrift er min personlige favorit.

[opjm2105]

Utrolig naiv, men samtidig en sød fortælling med mange pussige beskrivelser som Bl.a. denne
" Den ene af de tre kvindelige receptionister var meget venlig, med langt hår og fyldige læber, den anden var korthåret men ellers ret flink "

Så man behøver altså ikke frygte dem med kort hår :-)

Glæder mig til at læse fortsættelsen

[MOHS]

aroundmanila1.blogspot.com

[whorist#1]

et par "guldkorn" fra bloggen:

"Der er ikke megen høflighed eller snakkesalighed i Manila, det er nærmere en smule provokerende lige op i ansiktet ærlighedsform, Manila er meget fattigt, det opleves nu mest positivt hvis man lader sig rive med af den festlige stemning der er i byen"

"Efter nogen uger prøvede jeg kræfter med et lokalt apartelle med ca 8 m2 store værelser kun med en seng og en fan. De kostede ca 30 kr og var kun for Filippinere"

"Mabini har rigtig mange hjemløse filippinere der råber efter turister og kan virke meget anmassende. Jeg undrede mig over hvorfor de ikke kunne finde et andet sted at være hjemløse end lige blandt alle turisterne"

"Vejret er for det meste altid varmt i Flippinerne,Der er samtidigt også ret mange træer og det giver en oplevelse af at være i troperne når der også er træer inde i byen"

"Der er få storcentre pga af befolkningens fattigdom, men dem der er der er meget store"

"De lokale filippinske mænd er rolige og afdæmpede at handle med, og de genkendes nemt på deres sorte hår og brune ansigter"

"Efter at have tisset og drukket lidt vand på NAIA lufthavnens ankomst toilet, hvor der også er mange forskellige banker der står klar til at veksle europæeres euros til dollar, fordi ja Manila hænger stadig ved i 80'erne på alle måder, hvor alt amerikansk var smart"

LOL! jeg kunne blive ved!

k.o.m.